Μακαρόνια με κιμά

Υλικά:

•  1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
•  3 φλυτζάνια κεφαλοτύρι τριμμένο
•  1/2 φλυτζάνι λάδι
•  1 ξυλαράκι κανέλλα
•  1/2 κιλό κιμά
•  1 κουταλιά πελτέ
•  4 κουταλιές βούτυρο
•  1 κονσέρβα τοματάκι
•  1 πακέτο μακαρόνια Νο 6 ή όποια προτιμάτε
•  αλάτι και πιπέρι
•  2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
•  1/2 φλυτζάνι κρασί
•  1/2 ματσάκι μαϊντανό
  

Εκτέλεση

-Σε μία κατσαρόλα βάζετε νερό να βράσει

-Μόλις βράσει ρίχνετε τα μακαρόνια

-Αφήνετε να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου

-Βγάζετε από την κατσαρόλα τα μακαρόνια και τα στραγγίζετε

-Στην κατσαρόλα βάζετε το βούτυρο να λιώσει μαζί με λίγο αλάτι

-Τσιγαρίζετε τα μακαρόνια, αποσύρετε από τη φωτιά και τα σκεπάζετε

-Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνετε το λάδι και τσιγαρίζετε το κρεμμύδι

-Προσθέτετε τον κιμά και τσιγαρίζετε ανακατεύοντας με πηρούνι για να μην σβολιάσει

-Προσθέτετε το σκόρδο, την κανέλλα

-Αλατοπιπερώνετε

-Σβήνετε με κρασί

-Προσθέτετε τον μαϊντανό

-Ρίχνετε την τομάτα και τον πελτέ και ανακατεύετε

-Ψήνετε μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά και να μέινει με τη σάλτσα του

-Αφαιρείτε την κανέλλα

-Σερβίρετε τα μακαρόνια σε πιάτα

-Στρώνετε τον κιμά πάνω από τα μακαρόνια

-Πασπαλίζετε με τυρί

Κανελόνια

Υλικά:

•  1/2 φλυτζάνι κρασί
•  αλάτι και πιπέρι
•  4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
•  ρίγανη
•  2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
•  3 φλυτζάνια κεφαλοτύρι τριμμένο
•  1 φλυτζάνι λάδι
•  1 ξυλαράκι κανέλλα
•  1/2 κιλό κιμά
•  2 κουταλιές πελτέ
•  1 πακέτο κανελόνια
•  1/2 ματσάκι μαϊντανό
•  2 κονσέρβες τοματάκι

Εκτέλεση

-Σε μία κατσαρόλα βάζετε το μισό λάδι να κάψει

-Προσθέτετε το 1 κρεμμύδι και το τσιγαρίζετε

-Προσθέτετε την 1 κονσέρβα τοματάκι και την 1 κουταλιά πελτέ

-Αλατοπιπερώνετε

-Προσθέτετε τη ρίγανη και τις 2 σκελίδες σκόρδο

-Αφήνετε να σιγοβράσει για 15 λεπτά

-Σε μία άλλη κατσαρόλα ζεσταίνετε το υπόλοιπο λάδι και τσιγαρίζετε το υπόλοιπο κρεμμύδι

-Προσθέτετε τον κιμά και τσιγαρίζετε ανακατεύοντας με πηρούνι για να μην σβολιάσει

-Προσθέτετε τις άλλες 2 σκελίδες σκόρδο και την κανέλλα

-Αλατοπιπερώνετε

-Σβήνετε με κρασί

-Προσθέτετε τον μαϊντανό

-Ρίχνετε την υπόλοιπη τομάτα και τον πελτέ και ανακατεύετε

-Ψήνετε μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά και να μέινει με τη σάλτσα του

-Αφαιρείτε την κανέλλα

-Γεμίζετε ένα ένα κανελόνι με τον κιμά προσεκτικά και τα τοποθετείτε το ένα δίπλα στο άλλο σε ένα ταψί

-Τα περιχύνετε με την σάλτσα που φτιάξατε

-Ψήνετε σε μέτριο φούρνο

Μακαρόνια με Σάλτσα Ντομάτα

Υλικά:

•  1/3 ματσάκι μαϊντανό
•  2 σκελίδες σκόρδο
•  αλάτι και πιπέρι
•  2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
•  3 φλυτζάνια κεφαλοτύρι τριμμένο
•  4 κουταλιές βούτυρο
•  1 φλυτζάνι νερό
•  1 πακέτο μακαρόνια Νο 6 ή όποια προτιμάτε
•  1/2 φλυτζάνι λάδι
•  1 κουτί τοματάκια
•  1 κουταλιά της σούπας πελτέ

Εκτέλεση

-Σε μία κατσαρόλα βάζετε νερό να βράσει

-Μόλις βράσει ρίχνετε τα μακαρόνια

-Αφήνετε να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου

-Βγάζετε από την κατσαρόλα τα μακαρόνια και τα στραγγίζετε

-Στην κατσαρόλα βάζετε το βούτυρο να λιώσει μαζί με λίγο αλάτι

-Τσιγαρίζετε τα μακαρόνια, αποσύρετε από τη φωτιά και τα σκεπάζετε

-Βάζετε το λάδι σε μια κατσαρόλα να κάψει σε μέτρια φωτιά

-Τσιγαρίζετε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό

-Ρίχνετε την ντομάτα μαζί με το σκόρδο

-Προσθέτετε 1 φλυτζάνι νερό

-Χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να σιγοβράσει μέχρι να πήξει και να μείνει με το λάδι της

-Σερβίρετε τα μακαρόνια σε πιάτα

-Στρώνετε τη σάλτσα πάνω στα μακαρόνια

-Πασπαλίζετε με τυρί

Αστακoμακαρονάδα

Υλικά:

•  1 κονσέρβα τοματάκι
•  1/2 φλυτζάνι λάδι
•  1 κουταλάκι κανέλλα
•  αλάτι και πιπέρι
•  4 γαρύφαλλα ολόκληρα
•  1/2 πακέτο μακαρόνια
•  2 ξηρά μεγάλα κρεμύδια ψιλοκομμένα
•  1/2 ματσάκι μαϊντανό
•  1 μεγάλο αστακό
•  1 κουταλιά της σούπας πελτέ
•  1 ποτηράκι κρασί

Εκτέλεση

-Βουλώνετε τις τρύπες του αστακού

-Βάζετε το νερό να βράσει

-Ρίχνετε μέσα τον αστακό

-Αφήνετε να βράσει για μισή ώρα

-Τον βάζετε στην άκρη και κρατάτε το νερό

-Βγάζετε το κρέας του αστακού από το κέλυφος και το ψιλοκόβετε

-Σε μία κατσαρόλα βάζετε το λάδι να κάψει

-Τσιγαρίζετε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό

-Προσθέτετε τον αστακό και τον γυρίζετε στο λάδι κανα δυό φορές

-Σβήνετε με κρασί

-Ρίχνετε την ντομάτα και τον πελτέ

-Προσθέτετε τα γαρύφαλλα, το πιπέρι και την κανέλλα

-Χαμηλώνετε την φωτιά και αφήνετε να σιγοβράσει να μείνει η σάλτσα με το λάδι της

-Στο νερό που έβρασε ο αστακός, αφού το βάλετε να πάρει μία βράση, ρίχνετε τα μακαρόνια

-Βράζετε σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου

-Τσιγαρίζετε τα μακαρόνια όταν είναι έτοιμα με λίγο βούτυρο και αλάτι

-Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύετε τα μακαρόνια με τη σάλτσα

-Προσθέτετε και λίγο φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύετε

Παστίτσιο

Υλικά:

•  1 κουτί γάλα εβαπορέ, 2 φλυτζάνια νερό
•  2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
•  6 κουταλιές της σούπας αλεύρι
•  1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
•  4 κουταλιές βούτυρο
•  1/2 φλυτζάνι λάδι
•  3 φλυτζάνια κεφαλοτύρι τριμμένο
•  1/2 κιλό κιμά
•  1 ξυλαράκι κανέλλα
•  4 κουταλιές βούτυρο
•  1 κονσέρβα τοματάκι, 1 κουταλιά πελτέ
•  1 πακέτο μακαρόνια χοντρά
•  1/2 φλυτζάνι κρασί
•  λίγο μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι
•  1/2 ματσάκι μαϊντανό
•  1 κρόκο αυγού

Εκτέλεση

-Σε μία κατσαρόλα βάζετε νερό να βράσει

-Μόλις βράσει ρίχνετε τα μακαρόνια

-Αφήνετε να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου

-Βγάζετε από την κατσαρόλα τα μακαρόνια και τα στραγγίζετε

-Στην κατσαρόλα βάζετε το βούτυρο να λιώσει

-Τσιγαρίζετε τα μακαρόνια και τα στρώνετε σε ένα ταψί

-Πασπαλίζετε με τυρί

-Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνετε το λάδι και τσιγαρίζετε το κρεμμύδι

-Προσθέτετε τον κιμά και τσιγαρίζετε ανακατεύοντας με πηρούνι για να μην σβολιάσει

-Προσθέτετε το σκόρδο, την κανέλλα

-Αλατοπιπερώνετε

-Σβήνετε με κρασί

-Προσθέτετε τον μαϊντανό

-Ρίχνετε την τομάτα και τον πελτέ και ανακατεύετε

-Ψήνετε μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά

-Αφαιρείτε την κανέλλα

-Στρώνετε τον κιμά πάνω από τα μακαρόνια

-Λιώνετε το υπόλοιπο βούτυρο

-Ζεστένετε το γάλα διαλυμένο στο νερό

-Προσθέτετε στο λιωμένο βούτυρο, το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχώς

-Μόλις γίνει μια σφικτή μάζα προσθέτετε λίγο λίγο το γάλα ζεστό ανακατεύοντας να μην σβολιάσει και δεν ρίχνετε άλλο αν πρώτα δεν πιεί το προηγούμενο

-Προσθέτετε τον κρόκο και το μοσχοκάρυδο και ανακατεύετε

-Στρώνετε την μπεσαμέλ από πάνω από τον κιμά

-Πασπαλίζετε με το υπόλοιπο τυρί

-Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 45 λεπτά περίπου

Αρνί με πατάτες στο φούρνο

Υλικά:

•  1 κουταλιά της σούπας αλέυρι
•  2 λεμόνια
•  1 κιλό αρνί (μπούτι)
•  1 κιλό πατάτες
•  3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
•  αλάτι και πιπέρι
  

Εκτέλεση

-Τρίβετε το μπούτι με λεμόνι και το αλατοπιπερώνετε

-Πασπαλίζετε με το αλεύρι

-Το βάζετε στο ταψί

-Καθαρίζετε τις πατάτες και τις αλατοπιπερώνετε

-Τις βάζετε στο ταψί

-Λιώνετε το βούτυρο και περιχύνετε το αρνί

-Στίβετε το λεμόνι και προσθέτετε το χυμό του στο ταψί

-Ψήνετε σε μέτριο φούρνο

Αρνί με ρύζι στο φούρνο

Υλικά:

•  4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
•  4 φλυτζάνια τσαγιού ρύζι
•  1 κιλό αρνί (μπούτι)
•  1 λεμόνι
•  αλάτι και πιπέρι
  

Εκτέλεση

-Αλατοπιπερώνετε το κρέας

-Το βάζετε στο ταψί

-Λιώνετε το βούτυρο και περιχύνετε το αρνί

-Ψήνετε σε μέτριο φούρνο έως να ροδίσει και να μισοψηθεί

-Προσθέτετε 10 φλυτζάνια νερό και μόλις βράσει ρίχνετε το ρύζι και ανακατεύετε που και που να μην κολλίσει

Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο

Υλικά:

•  1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
•  1/3 ματσάκι μαϊντανό
•  1 φλυτζάνι λάδι
•  2 φέτες ψίχα ψωμιού άσπρου μουσκεμένο σε νερό και στιμμένο
•  ½ κιλό κιμά
•  1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι
•  3 αυγά
•  αλάτι, πιπέρι
  

Εκτέλεση

-Βάζετε τον κιμά σε ένα μπωλ

-Προσθέτετε το ψωμί, το 1 αυγό, τον μαϊντανό, το κρεμμύδι

-Αλατοπιπερώνετε

-Ζυμώνετε το μείγμα και πλάθετε τα γιουβαρλάκια

-Τοποθετείτε τα γιουβαρλάκια σε μία κατσαρόλα

-Τα σκεπάζετε με νερό

-Ρίχνετε το λάδι

-Αφήνετε να βράσουν σε μέτρια φωτιά

-Πρέπει να μείνουν με αρκετό ζουμί στο τέλος

-Μόλις είναι έτοιμα τα αποσύρετε από τη φωτιά

-Χωρίζετε τους κρόκους απο τ ασπράδια

-Στίβετε το λεμόνι

-Χτυπάτε τους κρόκους από τα υπόλοιπα αυγά

-Χτυπάτε τ΄ασπράδια σε μαλακή μαρέγκα

-Ρίχνετε τους κρόκους στην μαρέγκα

-Προσθέτετε τον χυμό λεμονιού

-Προσθέτετε λίγο λίγο το ζουμί από την κατσαρόλα ανακατεύοντας συνεχώς να μην κόψει το αυγό

-Γυρίζετε το μίγμα στην κατσαρόλα

-Κουνάτε την κατσαρόλα να πάει το αυγολέμονο παντού

Κεφτεδάκια

Υλικά:

•  1/2 ποτηράκι του καφέ ούζο
•  1 κουταλάκι δυόσμο
•  1 αυγό
•  1 κρεμμύδι τριμμένο
•  λάδι για τηγάνισμα
•  4 φέτες ψωμί μουσκεμένο σε νερό και στιμμένο
•  1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι
•  ½ κιλό κιμάς
•  1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
•  αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

-Βάζετε σε ένα μπώλ τον κιμά, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, το ψωμί, το ούζο και το αυγό

-Αλατοπιπερώνετε

-Ζυμώνετε καλά

-Πλάθετε τον κιμά σε κεφτεδάκια

-Σε ένα πιάτο βάζετε το αλέυρι

-Βάζετε σε ένα τηγάνι το λάδι να κάψει

-Αλευρώνετε τα κεφτεδάκια

-Τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές

Σαγανάκι τυρί

Υλικά:

•  βούτυρο για το τηγάνισμα
•  1 κομμάτι κεφαλοτύρι κομμένο λεπτά
•  λεμόνι
  

Εκτέλεση

-Βάζετε το βούτυρο να λιώσει σε ένα τηγάνι

-Τηγανίζετε σε χαμηλή φωτιά το κομμάτι το τυρί μέχρι να ροδίσει

-Σερβίρεται με λεμόνι

Ντολμαδάκια Γιαλαντζί

Υλικά:

•  1/3 ματσάκι άνιθο
•  1 βάζο κληματόφυλλα
•  1 φλυτζάνι ρύζι
•  1 1/2 φλυτζάνι λάδι
•  1 λεμόνι
•  3 κρεμμύδια τριμμένα
•  1/3 ματσάκι μαϊντανό
•  1/2 κουταλάκι δυόσμο ξηρό ή 2 κουταλάκια φρέσκο
•  αλάτι

Εκτέλεση

-Πλένετε τα φύλλα

-Βάζετε σε ένα μπώλ όλα τα υλικά με το μισό λάδι και ανακατεύετε

-Παίρνετε μία κουταλιά από το μείγμα και γεμίζετε κάθε φύλλο και τα διπλώνετε

-Σε μία κατσαρόλα στρώνετε μερικά φύλλα που δεν θα χρησιμοποιήσετε

-Τοποθετείτε τα ντολμαδάκια στη σειρά

-Περιχύνετε με το υπόλοιπο λάδι

-Προσθέτετε νερό να σκεπάζει τα ντολμαδάκια

-Τοποθετείτε πάνω από τα ντολμαδάκια ένα πιάτο ώστε να τα πιέζει για να μην ανοίξουν με το μαγείρεμα

-Σκεπάζετε την κατσαρόλα

-Αφήνετε να βράσουν μέχρι να μείνουν με το λάδι τους

Τυροκροκέτες

Υλικά:

•  2 αυγά χτυπημένα
•  αλεύρι
•  1/4 κιλό τυρί κίτρινο τριμμένο
•  1/4 κιλό τυρί φέτα
•  πιπέρι
•  λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

-Με ένα πηρούνι θρυμματίζετε την φέτα σε ένα μπώλ

-Προσθέτετε το τριμμένο τυρί

-Ρίχνετε τα αυγά και ανακατεύετε

-Πιπερώνετε και ανακατεύετε πολύ καλά να γίνουν μία ζύμη για να φτιάξετε τις κροκέτες

-Αλευρώνετε

-Τηγανίζετε

Τυροκαυτερή Θρακιώτικη

Υλικά:

•  Καυτερή πράσινη πιπεριά
•  Ελαιόλαδο
•  Τυρί Φέτα

Εκτέλεση

-Με ένα πηρούνι θρυμματίζετε την φέτα σε ένα μπώλ

-Ρίχνετε σταδιακά το λάδι, την λιωμένη πιπεριά και δουλεύετε το μείγμα να γίνει ομοιογενές

-Η αναλογία της πιπεριάς με το τυρί είναι ανάλογη με το πόσο καυτερή θέλετε την σαλάτα

Πατατοκεφτέδες

Υλικά:

•  2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα
•  1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
•  1 1/2 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομένες σε μικρά κομμάτια
•  1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο
•  αλεύρι
•  3 αυγά
•  αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
•  λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

-Βράζετε τις πατάτες σε νερό με αλάτι

-Τις κάνετε πουρέ και αφήνετε να κρυώσουν

-Χτυπάτε τ΄αυγά

-Σε ένα μπώλ βάζετε τον πουρέ, τα κρεμμύδια, το μαϊντανό, το αλάτι, την ρίγανη, το πιπέρι, το τυρί και τ΄αυγά

-Ανακατεύετε πολύ καλά να γίνουν μία ζύμη και πλάθετε τους κεφτέδες

-Τους βουτάτε στο αλεύρι

-Τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά σε λάδι που έχει κάψει καλά

Κοτόπιτα

Υλικά:

•  3/4 φλυτζανιού βούτυρο
•  1 φλυτζάνι τυρί τριμμένο
•  3 αυγά
•  5 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
•  1 κότα
•  1 κουτί φύλλο
•  μοσχοκάρυδο
•  αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

-Κόβετε την κότα σε κομμάτια

-Βάζετε τα κομμάτια μέσα σε μία κατσαρόλα να βράσουν

-Προσθέτετε τα κρεμμύδια

-Αλατοπιπερώνετε

-Όταν βράσει βγάζετε την κότα και αφήνετε το ζουμί με τα κρεμμύδια το να βράσει και να πυκνώσει ανακατεύοντας

-Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά

-Ξεψαχνίζετε την κότα και αφαιρείτε την πέτσα

-Ψιλοκόβετε σε κομματάκια

-Τα ρίχνετε πίσω στη κατσαρόλα με τον χυλό

-Προσθέτετε το τυρί, τα αυγά, το μοσχοκάρυδο

-Αλατοπιπερώνετε

-Ανακατεύετε να γίνουν μία ενιαία μάζα.

-Παίρνετε ένα ταψάκι και το βουτυρώνετε

-Στρώνετε τα μισά φύλλα ραντίζοντας με βούτυρο το καθένα

-Αδειάζετε τη γέμιση σε όλη την επιφάνεια του ταψιού

-Στρώνετε από πάνω τα υπόλοιπα φύλλα κατά τον ίδιο τρόπο

-Διπλώνετε τις άκρες των φύλλων που περισσεύουν προς τα μέσα

-Αλοίφετε με βούτυρο

-Κόβετε την πίτα σε κομάτια με ένα κοφτερό μαχαίρι

-Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για μισή ώρα περίπου

Χωριάτικη σαλάτα

Υλικά:

•  1 μέτριο κομμάτι φέτα
•  2 ντομάτες
•  λάδι και ξύδι
•  1 μεγάλο αγγούρι
•  1 μεγάλη πιπεριά πράσινη
•  1 μέτριο κρεμμύδι
•  λίγες ελιές
•  λίγη ρίγανη
•  αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

-Πλένετε όλα τα λαχανικά πολύ καλά

-Κόβετε σε μικρά κομμάτια τις ντομάτες και σε ροδέλλες το αγγούρι

-Τα τοποθετείτε σε μία σαλατιέρα ή ένα μπωλ και προσθέτετε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, την πιπεριά ψιλοκομμένη σε λωρίδες, τις ελιές

-Αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε τη ρίγανη, το ξύδι και ανακατεύετε προσεκτικά

-Τοποθετείτε την φέτα απο πάνω

-Ρίχνετε λίγη ρίγανη ακόμα πάνω στη φέτα και προσθέτετε το λάδι

-Προαιρετικά προσθέτετε και λίγη κάπαρη

Μπακαλιάρος Σκορδαλιά

Υλικά:

•  2 κουταλάκια μπέϊκιν πάουντερ
•  1 φλυτζάνι αλεύρι
•  2 κομμάτια μπακαλιάρος παστός
•  λίγη μπύρα
•  λάδι για τηγάνισμα
•  σκορδαλιά

Εκτέλεση

-Βάζετε απο βραδύς τον μπακαλιάρο σε νερό να ξαλμυρίσει φροντίζοντας όσο μπορείτε να αλλάζετε το νερό

-Την άλλη μέρα του βγάζετε την πέτσα και τον κόβετε σε μερίδες

-Σε ένα μπωλ ανακατεύετε το αλεύρι με το μπέϊκιν πάουντερ και τη μπύρα να κάνετε ένα πηχτό χυλό

-Στραγγίζετε τον μπακαλιάρο από τα νερά

-Βουτάτε το κάθε κομμάτι στο χυλό να καλυφθεί απ'όλες τις πλευρές

-Βάζετε το λάδι να κάψει

-Τηγανίζετε τον μπακαλιάρο και από τις δύο πλευρές

-Σερβίρετε με σκορδαλιά

Γιατί τρίζει το κρεβάτι μου;

Το συγκεκριμένο πρόβλημα, μπορεί να οφείλετε σε διάφορους παράγοντες. Συνήθως όμως διορθώνετε εύκολα και ανέξοδα. Είναι μάλιστα σύνηθες πρόβλημα σε νέα κρεβάτια και όχι τόσο σε παλιά.

 

Πρώτα από όλα ελέγξτε μήπως έχουν χαλαρώσει οι βίδες που συνδέουν τα πλαϊνά του κρεβατιού με το κεφαλάρι ή το ποδαρικό. Σφίξτε καλά όλες τις βίδες.

 

Επιπλέον πρέπει να απομονώσετε τις τάβλες από τα πλαϊνά του κρεβατιού. Η τριβή που έχουν μεταξύ τους, δημιουργεί το τρίξιμο. Αυτό μπορεί να γίνει με πολλούς τρόπους. Για παράδειγμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λεπτό αφρολέξ ή χαρτόνι ή χοντρό ύφασμα ή ότι άλλο έχετε που να το βάλετε ανάμεσα στις τάβλες και στα πλαϊνά του κρεβατιού.

Για καλύτερα αποτελέσματα,  βιδώστε ή καρφώστε τις τάβλες με τα πλαϊνά. Θα χρειαστείτε ξυλόβιδες με μήκος ίσο με το πάχος της τάβλας + το πάχος του πλαϊνού του κρεβατιού. Αν το κρεβάτι σας είναι μεταλλικό ή έχετε μεταλλικό σομιέ, τότε χρειάζεστε βίδες αυτοδιάτρητες και θα τις βρείτε σε κάθε κατάστημα σιδηρικών-χρωμάτων. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα χρειαστείτε τρυπάνι. Θα χρειαστείτε όμως ηλεκτρικό κατσαβίδι. Αν πάλι όλα είναι ξύλινα, τότε μπορεί να γίνει με λεπτά καρφιά και  ένα απλό σφυρί. Προσοχή τα δάχτυλα.!!

Συντήρηση στρωμάτων

Στρώμα πρέπει να αλλάζουμε κάθε 8-10 χρόνια γιατί μέσα του συγκεντρώνονται επικίνδυνα βακτήρια, ειδικά για τα μικρά παιδιά. Περίπου το 60% των ακάρεων ενός σπιτιού βρίσκονται στο στρώμα, όπου τρέφονται από τα απονεκρωμένα κύτταρα του δέρματος μας. Το στρώμα πρέπει να καθαρίζεται τακτικά, κάθε 2-3 μήνες. Το τινάζουμε δυνατά και από τις δύο πλευρές με το τιναχτήρι (υπάρχουν ψάθινα και πλαστικά) και το αφήνουμε στον ήλιο. Στα καταστήματα βιολογικών προϊόντων κυκλοφορούν απολύτως αβλαβή φυτικά σπρέι κατά των ακάρεων, μετά οποία μπορείτε να ψεκάσετε τα στρώματα προτού τα βάλετε πίσω στο κρεβάτι σας. Μία φορά τον χρόνο γυρίστε το στρώμα από την άλλη πλευρά. Αυτό γίνεται για να μην αναπτύξει «μνήμη» και να διατηρήσει την ελαστικότητα του για όσο το δυνατόν μεγαλύτερο διάστημα. Καλό είναι να μη χρησιμοποιείτε πλαστικά καλύμματα κάτω από τα σεντόνια, διότι δεν επιτρέπουν στο στρώμα να αναπνέει. Προτιμήστε ένα βαμβακερό κατωσέντονο, που προστατεύει ικανοποιητικά το στρώμα.

Συμβουλές για υγιεινό ύπνο

Κάποια πράγματα που πρέπει να έχετε κατα νου, όσον αφορά τα στρώματα:

• Ένα στρώμα που υποστηρίζει το σώμα χωρίς να το περιορίζει εξασφαλίζει υγιεινό ύπνο.
• Για να αποφεύγονται οι πόνοι στην πλάτη και στη μέση, το στρώμα πρέπει να στηρίζει σωστά τη σπονδυλική στήλη.
• Όταν κοιμάστε στο πλάι, το στρώμα πρέπει να κρατά σε μια σχετική ευθεία τον ώμο και τη λεκάνη.
• Τα ανεξάρτητα ελατήρια είναι καλύτερα από τα ελατήρια παλαιού τύπου επειδή αγκαλιάζουν το σώμα, ενώ παράλληλα δίνουν το πλεονέκτημα αυτονομίας κινήσεων κατά τη διάρκεια του ύπνου.
• Όσο περισσότερα ελατήρια υπάρχουν τόσο καλύτερη υποστήριξη παρέχει το στρώμα, γιατί αγκαλιάζει το σώμα και το κενό μεταξύ πλάτης και λεκάνης υποστηρίζεται.

Η έλλειψη ύπνου επηρεάζει αρνητικά τον οργανισμό σας. Βοηθήστε τον να ξεκουραστεί.

• Φροντίστε να κοιμάστε οκτώ νυχτερινές ώρες, επτά ημέρες την εβδομάδα.
• Κρατήστε την κρεβατοκάμαρα σε ιδανική θερμοκρασία 18-21 °C.
• Μην ξεχνάτε να αερίζετε το υπνοδωμάτιο για 10 λεπτά προτού πέσετε για ύπνο.
• Βγάλτε την τηλεόραση από το υπνοδωμάτιο και κρατήστε το στερεοφωνικό.
• Αποφύγετε τους καφέδες μετά το μεσημέρι.
• Προτού πέσετε για ύπνο, πιείτε ένα ποτήρι ζεστό γάλα. Βοηθάει να χαλαρώσετε.
• Κάντε ένα ζεστό μπάνιο αλλά αποφύγετε το ντους, γιατί ενεργοποιεί τον οργανισμό.
• Σημειώστε σε ένα χαρτί τις δουλειές της επόμενης ημέρας και αφήστε τες στο χαρτί.
• Μην παίρνετε στο κρεβάτι δουλειά και μη μιλάτε στο τηλέφωνο.
• Η υπερκατανάλωση τροφής ή αλκοόλ προκαλεί ταραγμένο ύπνο.
• Φροντίστε να γυμνάζεστε 3 ώρες τουλάχιστον προτού πάτε για ύπνο.
• Ένα φλιτζάνι βαλεριάνα ή λουίζα θα σας φέρει ύπνο.
• Ρίξτε στο μαξιλάρι σας μερικές σταγόνες αιθέριου ελαίου λεβάντας.
• Κόκκινο, πορτοκαλί και κίτρινο χρώμα στους τοίχους προκαλούν ένταση.
• Αν σας ενοχλούν οι θόρυβοι, συνηθίστε να φοράτε ωτοασπίδες.

Εξοικονόμηση και Ορθολογική Χρήση Ενέργειας

Απλές Συμβουλές

Θερμομόνωση

Η κατάλληλη μόνωση είναι βασική προϋπόθεση για την προστασία κάθε κτιρίου από το κρύο και τη ζέστη.

Για να μειώσετε τις απώλειες θερμότητας μπορείτε να:

		κλείσετε τυχόν χαραμάδες σε πόρτες και παράθυρα με μονωτικό υλικό, αυτοκόλλητες ταινίες του εμπορίου ή σιλικόνη
		μην αερίζετε υπερβολικά
		κλείνετε τα εξώφυλλα (παντζούρια) και τις κουρτίνες τις κρύες νύχτες του χειμώνα, για να διατηρείται η ζέστη μέσα στο χώρο

Τα κτίρια κατασκευής πριν το 1980 συνήθως δεν έχουν μόνωση. Για να εξοικονομήσετε ενέργεια μπορείτε να:

		προσθέσετε θερμομόνωση στην οροφή του κτιρίου
		αντικαταστήσετε τα παράθυρα με μονά τζάμια με νέα θερμομονωτικά με διπλά τζάμια
		προσθέσετε μόνωση στους τοίχους (εξωτερικά αποδίδει καλύτερα)

Με τον τρόπο αυτό θα πετύχετε 15-40% εξοικονόμηση ενέργειας

Τα καινούργια κτίρια, κατασκευασμένα μετά το 1980, αν είναι σωστά κατασκευασμένα έχουν την απαιτούμενη θερμομόνωση. Προσοχή όμως:

Αν δεν έχουν μονωθεί κάποια δομικά στοιχεία του κτιρίου (πλάκες, δοκάρια, κολώνες από μπετόν), δημιουργούνται οι λεγόμενες «θερμογέφυρες» και μπορεί να παρουσιαστεί υγρασία στο εσωτερικό τους λόγω συμπύκνωσης των υδρατμών του αέρα του χώρου. Το φαινόμενο αυτό μπορεί να παρατηρηθεί και σε κουφώματα αλουμινίου που δεν έχουν μονωτικές ιδιότητες. Αν έχετε τέτοιο πρόβλημα και δεν μπορείτε να προχωρήσετε σε κατασκευαστικές λύσεις, πρέπει να αερίζετε περισσότερο το χώρο.

Θέρμανση χώρων

		Αξιοποιείστε την ηλιακή ενέργεια για να θερμάνετε το κτίριό σας. Τις ηλιόλουστες χειμωνιάτικες μέρες να αφήνετε τον ήλιο να μπαίνει μέσα από τα νότια παράθυρα.
		Αν έχετε αυτόνομη θέρμανση, μη ρυθμίζετε το θερμοστάτη πάνω από τους 20 °C. Για κάθε επιπλέον βαθμό σπαταλάτε μέχρι και 7% περισσότερη ενέργεια. Εάν ο χώρος σας είναι ιδιαίτερα ζεστός, ελέγξτε το θερμοστάτη και βεβαιωθείτε ότι το σύστημα θέρμανσης είναι κλειστό, πριν να ανοίξετε παράθυρα.
		Μην καλύπτετε τα θερμαντικά σώματα με καλύμματα, γιατί μειώνεται σημαντικά η απόδοσή τους.
		Φροντίστε για τη σωστή ρύθμιση και συντήρηση του καυστήρα και τον καθαρισμό του λέβητα κάθε καλοκαίρι από ειδικό συντηρητή, ο οποίος εκδίδει και το πιστοποιητικό συντήρησης βάσει νομοθεσίας με μετρήσεις του βαθμού απόδοσης της εγκατάστασης, της θερμοκρασίας των καυσαερίων και της περιεκτικότητάς τους σε διοξείδιο του άνθρακα και αιθάλη.

Ψύξη – Κλιματισμός χώρων

Πριν αποφασίσετε να αγοράσετε κλιματιστικό, εξετάστε τους εναλλακτικούς τρόπους με τους οποίους μπορείτε να έχετε δροσιά. Τα κλιματιστικά καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ηλεκτρικής ενέργειας και μάλιστα στις ώρες αιχμής και θα σας κοστίσουν ακριβά στη λειτουργία τους. Επί πλέον, ρυπαίνουν, αλλά και θερμαίνουν το περιβάλλον. Μην παρασύρεστε από παραπλανητικές διαφημίσεις που παρουσιάζουν τα κλιματιστικά ως πανάκεια και ιδιαίτερα από αυτές που τα παρουσιάζουν ως «εξοικονομητές» ενέργειας και χρημάτων. Απλά ορισμένα είναι λιγότερο ενεργοβόρα από άλλα.

Σε κάθε περίπτωση (είτε έχετε κλιματισμό, είτε όχι) πρέπει να προστατέψετε το κτίριό σας από τον καλοκαιρινό ήλιο και την υπερβολική ζέστη. Έτσι θα μειωθεί σημαντικά η ενέργεια που θα χρειαστεί να ξοδέψετε για να δροσιστείτε.

Σκιάστε όλα σας τα παράθυρα. Επιλέξτε το κατάλληλο σύστημα σκιασμού ανάλογα με τον προσανατολισμό του παραθύρου. Στο νότο προτιμείστε οριζόντια σκίαστρα, σταθερά ή κινητά, στην ανατολή και τη δύση κατακόρυφα. Η σκίαση εξωτερικά του παραθύρου είναι πάντα η καλύτερη.

Φυτέψτε δέντρα για να σκιάσετε το κτίριό σας, αλλά και για να δημιουργήσετε καλύτερο, ευνοϊκό «μικροκλίμα», όπου αυτό είναι δυνατόν. Θα έχετε φυσική δροσιά και ευχάριστο περιβάλλον. Αξιοποιείστε τη βλάστηση στην οροφή (βελτιώνει τη θερμομόνωση, «κόβει» την επίδραση του καλοκαιρινού ήλιου), αλλά και σε μπαλκόνια και ημιυπαίθριους χώρους (πέργκολες, κ.λ.π).

Προτιμείστε ανοιχτά χρώματα στους εξωτερικούς τοίχους, τις οροφές, αλλά και στις τέντες.

Μειώστε τις εσωτερικές πηγές θερμότητας. Τοποθετείστε λαμπτήρες και συσκευές χαμηλής ενεργειακής κατανάλωσης. Μη χρησιμοποιείτε συσκευές που καταναλώνουν πολύ ενέργεια και ταυτόχρονα θερμαίνουν και το χώρο (π.χ. ηλεκτρική κουζίνα, σίδερο) τις ώρες που έχει πολύ ζέστη. Διώξτε τη ζέστη από το κτίριό σας με φυσικό αερισμό:

Τις ζεστές μέρες αερίστε το κτίριό σας οπωσδήποτε και μόνο τη νύχτα

Φεγγίτες, ανοίγματα πάνω από σκάλες, καμινάδες αερισμού, σε συνδυασμό με κάποια ανοίγματα σε χαμηλά σημεία του κτιρίου μπορούν να δημιουργήσουν πολύ αποτελεσματικό κατακόρυφο αερισμό, χωρίς να ανοίγετε όλα σας τα παράθυρα.

Αν οι εξωτερικές συνθήκες και τα ανοίγματα του κτιρίου σας δεν εξασφαλίζουν τον απαραίτητο αερισμό, τοποθετείστε ανεμιστήρες προσαγωγής και απαγωγής του αέρα.

Τοποθετείστε ανεμιστήρες οροφής στα δωμάτια. Ο ανεμιστήρας οροφής δροσίζει, ενώ καταναλώνει ελάχιστη ενέργεια (όση και ένας κοινός λαμπτήρας φωτισμού). Θα νιώθετε δροσιά, ακόμα και σε σχετικά υψηλές θερμοκρασίες και έτσι μπορείτε να απαλλαγείτε από την ανάγκη εγκατάστασης κλιματιστικού. Εναλλακτικά, χρησιμοποιείστε ανεμιστήρα δαπέδου.

Εάν αποφασίσετε να αγοράσετε κλιματιστικό:

Ενημερωθείτε για την ενεργειακή του κατανάλωση δεδομένου ότι θα αυξήσει το λογαριασμό σας, ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες.

Βεβαιωθείτε ότι είναι κατάλληλο για το χώρο σας. Συμβουλευτείτε ειδικευμένο μηχανικό και όχι απλούς πωλητές, πριν επιλέξετε. Εάν σκοπεύετε να εγκαταστήσετε κλιματισμό για ολόκληρο διαμέρισμα ή κτίριο, ζητείστε μελέτη.

Ρυθμίζετε το κλιματιστικό χρησιμοποιώντας ένα καλό θερμόμετρο τοίχου και μην επιδιώκετε θερμοκρασία χαμηλότερη από 26 °C το καλοκαίρι (δοκιμάστε και τους 28 ή 27 °C, πιθανότατα θα νιώθετε ικανοποιητική δροσιά).

Φροντίστε τα παράθυρα να είναι κλειστά όταν λειτουργεί το σύστημα κλιματισμού για να μη χάνεται πολύτιμη ενέργεια.

Εφαρμόζετε πιστά τις οδηγίες του κατασκευαστή για την τοποθέτηση και συντήρηση του κλιματιστικού – ο καθαρισμός των φίλτρων επιβάλλεται και για λόγους υγείας.

Φωτισμός

Αφήνετε το φυσικό φως να περνάει από όσο δυνατόν περισσότερες πλευρές των χώρων. Έτσι επιτυγχάνεται μεγαλύτερη επάρκεια και καλύτερη κατανομή.

Για την καλύτερη ρύθμιση του φυσικού φωτισμού, προτιμείστε κινητά στόρια, παρά κουρτίνες στα παράθυρα.

Προτιμάτε τα ανοικτά χρώματα στους τοίχους του σπιτιού σας, καθώς κάνουν το εσωτερικό περιβάλλον φωτεινότερο.

Φροντίστε να μη μένουν αναμμένα τα φώτα σε δωμάτια, όταν δεν είναι απαραίτητο.

Προτιμήστε ένα χαμηλό γενικό φωτισμό και πρόσθετο τοπικό φωτισμό στα σημεία όπου το χρειάζεστε.

Χρησιμοποιείστε λαμπτήρες χαμηλής ενεργειακής κατανάλωσης. Μια κοινή λάμπα πυράκτωσης καταναλώνει ως και πέντε φορές περισσότερη ενέργεια από ένα λαμπτήρα φθορισμού που προσφέρει τον ίδιο φωτισμό. Οι λαμπτήρες χαμηλής ενεργειακής κατανάλωσης μπορεί να κοστίζουν περισσότερο από τους κοινούς λαμπτήρες, αλλά έχουν οκταπλάσια διάρκεια ζωής και καταναλώνουν τέσσερις φορές λιγότερο ρεύμα.

Να καθαρίζετε τακτικά τα φωτιστικά σώματα και τους λαμπτήρες.

Θερμοσίφωνας-ζεστό νερό

Μη ρυθμίζετε το θερμοστάτη στο θερμοσίφωνα πάνω από τους 50 °C.

Ανάψτε το θερμοσίφωνά σας όσο και όταν χρειάζεστε, ανάλογα με τις ανάγκες σας για ζεστό νερό και μην τον αφήνετε αναμμένο άσκοπα.

Προτιμήστε το ντους από το μπάνιο στη μπανιέρα. Ξοδεύετε 3 φορές λιγότερο ρεύμα και νερό.

Μην αφήνετε τις βρύσες σας να στάζουν και μην αφήνετε το ζεστό νερό να τρέχει άσκοπα.

Προτιμήστε έναν ηλιακό θερμοσίφωνα αντί ηλεκτρικό για τη θέρμανση του νερού (ο ηλιακός θερμοσίφωνας μπορεί να καλύψει κατά 70% τις ετήσιες ανάγκες σε ζεστό νερό με αντίστοιχη μείωση στην κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύματος).

Συσκευές

Ηλεκτρική κουζίνα

• Φροντίστε τα μαγειρικά σκεύη να εφαρμόζουν σωστά στις εστίες της κουζίνας. Σπαταλάτε 20-30% περισσότερη θερμότητα και ρεύμα όταν η βάση του σκεύους είναι 1-2 εκατοστά μικρότερη από την εστία. Χρησιμοποιώντας τη χύτρα ταχύτητας εξοικονομείτε 30-60% ρεύμα και 80% χρόνο.

• Όταν βράζετε νερό, σκεπάζετε την κατσαρόλα με το καπάκι της. Θα βράσει γρηγορότερα και με μικρότερη κατανάλωση ενέργειας.

• Αποφεύγετε τις άσκοπες προθερμάνσεις και το συχνό άνοιγμα-κλείσιμο του φούρνου. Κάθε φορά που ανοίγετε την πόρτα του φούρνου φεύγει το 20% της εσωτερικής θερμότητας. Καθαρίζετε τακτικά τα ηλεκτρικά μάτια και το φούρνο.

• Για το ζέσταμα μικρών ποσοτήτων φαγητού προτιμήστε, εφόσον διαθέτετε, το φούρνο μικροκυμάτων γιατί εξοικονομεί ηλεκτρική ενέργεια και χρόνο.

Ψυγεία – καταψύκτες

• Το ψυγείο καταναλώνει αρκετή ενέργεια γιατί λειτουργεί όλο το 24ωρο. Η ενεργειακή ετικέτα που διαθέτουν όλες οι σύγχρονες ηλεκτρικές συσκευές μας δίνει πληροφορίες για την ενεργειακή απόδοσή του. Επιλέξτε μια συσκευή με χαμηλή ενεργειακή κατανάλωση.

• Τοποθετήστε το ψυγείο σας μακριά από την ηλεκτρική κουζίνα, το καλοριφέρ και μέρη που τα βλέπει ο ήλιος γιατί έτσι μπορεί να αυξηθεί η κατανάλωση ρεύματος μέχρι και 30%.

• Αν το ψυγείο σας δεν έχει αυτόματη απόψυξη, φροντίστε να κάνετε τακτικά απόψυξη. Ένα στρώμα πάγου πάχους 5 χιλιοστών αυξάνει κατά 30% την κατανάλωση ρεύματος.

• Ρυθμίστε το θερμοστάτη του ψυγείου ώστε η θερμοκρασία στο θάλαμο συντήρησης να είναι 7 °C και του καταψύκτη στους –18 °C. Έτσι εξοικονομείτε μέχρι και 15% ρεύμα.

• Μην ανοίγετε συχνά την πόρτα του ψυγείου και μην την κρατάτε πολλή ώρα ανοικτή. Φροντίστε το λάστιχο της πόρτας να είναι καθαρό και να εφαρμόζει πολύ καλά.

• Μην καλύπτετε τα κενά εξαερισμού του ψυγείου, ξεσκονίζετε καλά τις σωληνώσεις (πλέγμα) στην πίσω πλευρά του και αφήνετε τουλάχιστον 5 εκατοστά απόσταση από τον τοίχο.

• Όταν απουσιάζετε από το σπίτι σας για μεγάλα χρονικά διαστήματα, π.χ. σε διακοπές, βγάζετε το ψυγείο από την πρίζα, αδειάζετε το και αφήνετε την πόρτα του ανοικτή.

• Μη βάζετε ζεστά φαγητά μέσα στο ψυγείο. Καλύτερα να περιμένετε να κρυώσουν πρώτα (συνίσταται και για λόγους υγείας).

Πλυντήριο ρούχων

		Επιλέξτε ένα πλυντήριο με μικρή κατανάλωση νερού και ρεύματος. Υπάρχουν αρκετές διαφορές από συσκευή σε συσκευή.
		Για μεγάλη εξοικονόμηση ενέργειας μπορείτε να επιλέξετε καινούργιο πλυντήριο τύπο Hot Fill, που έχει δυνατότητα σύνδεσης με τον ηλιακό θερμοσίφωνα.
		Είναι αποδεδειγμένο ότι τα ρούχα καθαρίζουν εξίσου καλά στους 60 °C όσο και στους 90 °C και με τα νέα προγράμματα και καθαριστικά ακόμα και στους 40 °C. Προτιμήστε λοιπόν τη λειτουργία σε χαμηλότερη θερμοκρασία.
		Φροντίστε να γεμίζετε ομοιόμορφα το πλυντήριο και προτιμάτε να βάζετε όλη την ποσότητα που χωράει (συνήθως 5 – 6 κιλά ρούχα)
		Εφαρμόζετε τις οδηγίες του κατασκευαστή, προκειμένου να εξοικονομείτε ηλεκτρική ενέργεια, νερό, απορρυπαντικό και για την καλή λειτουργία της συσκευής.
		Συνδέστε τον ηλιακό θερμοσίφωνα (εάν έχετε) με το πλυντήριο σας για ζεστό νερό.
		Όταν απουσιάζετε, κλείνετε την παροχή νερού του πλυντηρίου.

Πλυντήριο πιάτων

Προτιμάτε να χρησιμοποιείτε το πλυντήριο πιάτων κατά τις ώρες που ισχύει το νυχτερινό τιμολόγιο και να επιλέγετε το οικονομικό πρόγραμμα.


Μικροσυσκευές

Πριν αγοράσετε μια συσκευή ενημερωθείτε για την κατανάλωσή της σε ρεύμα, δεδομένου ότι υπάρχουν διαφορές από συσκευή σε συσκευή (ακόμη και στη λειτουργία αναμονής).

Οι μικρές συσκευές γενικά καταναλώνουν λιγότερο ρεύμα από τις μεγάλες, γι’ αυτό όποτε μπορείτε, προτιμήστε τις.

Μην αφήνετε αναμμένη την τηλεόραση, την καφετιέρα, το σίδερο κ.λ.π., όταν δεν τα χρειάζεστε.

Κλείνετε την τηλεόραση, το βίντεο και το στερεοφωνικό από το διακόπτη της συσκευής και όχι από το τηλεκοντρόλ, γιατί έτσι οι συσκευές αυτές μένουν σε λειτουργία αναμονής (stand-by) και συνεχίζουν να καταναλώνουν ρεύμα.

Σύμφωνα με στοιχεία του IEA, στη φάση αναμονής των ηλεκτρικών συσκευών σπαταλάται σε διεθνές επίπεδο ηλεκτρική ενέργεια ίση με 5% -15% της ηλεκτρικής οικιακής κατανάλωσης.

4 αλήθειες & 7 ψέματα για τις λάμπες εξοικονόμησης

Τι συμβαίνει τελικά με τους λαμπτήρες εξοικονόμησης ενέργειας; Σώζουν το περιβάλλον, αλλά προκαλούν προβλήματα υγείας, όπως υποστηρίζει ηλεκτρονικό μήνυμα που κυκλοφορεί;
Ο καθηγητής Ενεργειακού Σχεδιασμού στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, κ. Αρης Τσαγκρασούλης, δίνει τις απαραίτητες διευκρινίσεις.

1. Οι λαμπτήρες χαμηλής ενέργειας καταναλώνουν λιγότερη ενέργεια-------->Αλήθεια

Παράγουν το ίδιο φως καταναλώνοντας λιγότερη ενέργεια. Οι λαμπτήρες πυρακτώσεως λειτουργούν σαν σόμπες. Παράγουν κυρίως θερμότητα και δευτερευόντως φως, όπως ακριβώς και ένα θερμαντικό σώμα με αντιστάσεις. Ετσι, οι λαμπτήρες χαμηλής ενέργειας καταναλώνουν 4 - 5 φορές λιγότερη ενέργεια.

2. Διαρκούν περισσότερο-------->Αλήθεια

Εχουν διάρκεια ζωής από 6.500 ώρες έως και 10.000 ώρες σε σχέση με μια απλή λάμπα πυρακτώσεως που αντέχει περίπου 1.000 ώρες.

3. Ολοι οι λαμπτήρες χαμηλής ενέργειας είναι το ίδιο -------->Ψέματα

Στην αγορά, υπάρχουν πλέον πολλών ειδών λάμπες χαμηλής κατανάλωσης που μπορούν να εξυπηρετήσουν κάθε ανάγκη φωτισμού εκτός από τα σποτ. Ομως είναι καλύτερα να προτιμάμε τις επώνυμες λάμπες γιατί έχουν καλύτερη τεχνολογία και άρα καλύτερη απόδοση. Επίσης, επειδή υπάρχει συχνά ένα πρόβλημα στην απόδοση των χρωμάτων με τις λάμπες χαμηλής ενέργειας, πρέπει να κοιτάμε πάνω στις συσκευασίες το δείκτη χρωματικής απόδοσης του λαμπτήρα.

4. Κοστίζουν περισσότερο -------->Ψέματα

Κοστίζουν περισσότερο όταν τις αγοράζουμε και λιγότερο όταν τις χρησιμοποιούμε. Επειδή μετατρέπουν σε φως το μεγαλύτερο ποσοστό ενέργειας μπορούμε να χρησιμοποιούμε λάμπες χαμηλότερης ισχύος. Μια λάμπα 20 W χαμηλής κατανάλωσης δίνει φως αντίστοιχο με μια λάμπα πυρακτώσεως 100 W. Ετσι έχουμε οικονομία τόσο από τη μεγαλύτερη διάρκεια χρήσης όσο και από τη μικρότερη κατανάλωση ενέργειας. Ενας κοινός λαμπτήρας 100 W κοστίζει 0,01 ευρώ όταν λειτουργεί μία ώρα, ενώ ένα λαμπτήρας χαμηλής κατανάλωσης 0,002 ευρώ σύμφωνα με στοιχεία της ΔΕΗ. Αν υπολογίσουμε ότι στο σπίτι μας έχουμε 8 λαμπτήρες, οι οποίοι λειτουργούν 3 ώρες ο καθένας ημερησίως, το χρόνο οι λάμπες του σπιτιού μας καίνε 8.640 ώρες συνολικά και μας κοστίζουν 86 ευρώ αν είναι πυρακτώσεως και 17 ευρώ αν είναι χαμηλής κατανάλωσης.

5. Περιέχουν υδράργυρο και άρα είναι επικίνδυνοι για την υγεία μας -------->Ψέματα

Είναι αλήθεια ότι περιέχουν υδράργυρο, ελάχιστο όμως σε σχέση με ένα θερμόμετρο, περίπου όσο και η μύτη ενός στυλό. Η ποσότητα του υδραργύρου που περιέχεται σε μια λάμπα είναι περίπου 2 mg και βέβαια δεν σπάνε κάθε μέρα οι λάμπες υπό φυσιολογικές συνθήκες.

6. Αν σπάσουν μέσα στο σπίτι κινδυνεύουμε -------->Ψέματα

Η ποσότητα υδραργύρου είναι ελάχιστη. Ωστόσο, δεν πρέπει να ακουμπήσουμε με γυμνά χέρια τον υδράργυρο έτσι ώστε να είμαστε σίγουροι ότι από κάποια αμυχή δεν θα εισέλθει στον οργανισμό μας, ενώ δεν πρέπει να μαζέψουμε τα γυαλιά με ηλεκτρική σκούπα. Επίσης, καλό είναι να απομακρύνουμε τα μικρά παιδιά, που έτσι κι αλλιώς ισχύει όταν έχουν σπάσει γυαλιά. Ο καλύτερος τρόπος είναι να μαζέψουμε τα σπασμένα με ένα βρεγμένο πανί και για περισσότερη ασφάλεια να αερίσουμε για ένα τέταρτο της ώρας.

7. Αρα υπάρχει πρόβλημα -------->Ψέματα

Κάθε συσκευή που χρησιμοποιούμε περιέχει τοξικά στοιχεία. Μάλιστα σε αυτή την περίπτωση το πρόβλημα είναι ελάχιστο. Αρκεί να σκεφτούμε ότι με τη χρήση αυτών των λαμπτήρων βοηθάμε ώστε κάθε νοικοκυριό να εκπέμπει περίπου 800 κιλά διοξείδιο του άνθρακα λιγότερο άρα βοηθούμε να περιοριστεί το φαινόμενο του θερμοκηπίου. Επίσης, ξοδεύουμε λιγότερη ενέργεια. Αλλωστε, όταν παράγουμε ενέργεια από άνθρακα όπως συμβαίνει στην Ελλάδα, στην ατμόσφαιρα εκλύονται πολλά τοξικά στοιχεία, ένα από τα οποία είναι επίσης ο υδράργυρος που στη συνέχεια «φτάνει» σε εμάς. Εχει υπολογιστεί ότι αν αντικαθιστούσαμε όλες τις λάμπες με εκείνες χαμηλής ενέργειας θα χρειαζόμασταν ένα εργοστάσιο που παράγει ενέργεια από λιγνίτη λιγότερο από τα 25 που διαθέτουμε.

8. Οι λαμπτήρες χαμηλής κατανάλωσης πρέπει οπωσδήποτε να ανακυκλώνονται -------->Αλήθεια

Είναι εξαιρετικά σημαντικό αυτοί οι λαμπτήρες να μην καταλήγουν στο περιβάλλον, γιατί αν καθένας από αυτούς περιέχει ελάχιστη ποσότητα υδραργύρου, όλοι μαζί πεταμένοι ανεξέλεγκτα στις χωματερές μπορούν πραγματικά να αποτελέσουν απειλή για το περιβάλλον. Στην Ελλάδα την ανακύκλωση των χρησιμοποιημένων λαμπτήρων εξοικονόμησης όπως και συσκευών αναλαμβάνει η εταιρεία «Ανακύκλωση Συσκευών Α.Ε.». Η εταιρεία αυτή κανονικά έχει συμβληθεί με τους δήμους και διαθέτει 141 σημεία απόθεσης σε όλη την Ελλάδα. Στο site www.electrocycle.gr μπορείτε να βρείτε αν ο δήμος είναι συμβεβλημένος και σε ποια σημεία μπορείτε να παραδώσετε τις χρησιμοποιημένες λάμπες σας. Θα προτείναμε, πάντως, αν ο δήμος σας δεν έχει συνδεθεί με το δίκτυο ανακύκλωσης ηλεκτρικών συσκευών να ζητήσετε να το κάνει με ένα τηλεφώνημα. Ετσι θα πιέσετε την Τοπική Αυτοδιοίκηση να κινηθεί επιτέλους.

9. Τελικά κάνουν καλό στο περιβάλλον -------->Αλήθεια

Κάνουν μεγάλο καλό, εφόσον λειτουργήσει η ανακύκλωση.

10. Οι λαμπτήρες χαμηλής κατανάλωσης παρουσιάζουν διακοπές που, αν και ελάχιστες, ενοχλούν και προκαλούν πονοκεφάλους -------->Ψέματα

Οι καινούργιοι λαμπτήρες χαμηλής κατανάλωσης δεν παρουσιάζουν διακοπές στην παροχή φωτισμού καθώς η τεχνολογία έχει βελτιωθεί σημαντικά.

11. Εκπέμπουν ακτινοβολία και μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο -------->Ψέματα

Εκπέμπουν όπως άλλωστε και οι λαμπτήρες πυρακτώσεως ελάχιστη ακτινοβολία UV, υπεριώδη ακτινοβολία σαν αυτή του ήλιου που μαυρίζει. Ωστόσο, δεν υπάρχει πιθανότητα να αποκτήσετε μπρούντζινο χρώμα και σε καμιά περίπτωση δεν κινδυνεύετε από αυτή την ποσότητα ακτινοβολίας. Αν μείνετε σε χώρο που υπάρχει τέτοια λάμπα για ένα οκτάωρο είναι σαν να έχετε εκτεθεί μόλις ένα λεπτό στον ήλιο. Ασφαλώς επίσης αν ο λαμπτήρας σπάσει δεν τίθεται θέμα υπεριώδους ακτινοβολίας, εφόσον δεν υπάρχει καθόλου ακτινοβολία.

* Σημείωση

Οι λαμπτήρες τους οποίους έχει επικρατήσει να ονομάζουμε «χαμηλής ενέργειας» είναι συμπαγείς λαμπτήρες φθορισμού. Εως σήμερα στους δημόσιους χώρους χρησιμοποιούνται οι γραμμικοί λαμπτήρες φθορισμού. Οι λαμπτήρες πυρακτώσεως χρησιμοποιούνται ακόμα κυρίως στα σπίτια.