Κεφτεδάκια

Υλικά:

•  1/2 ποτηράκι του καφέ ούζο
•  1 κουταλάκι δυόσμο
•  1 αυγό
•  1 κρεμμύδι τριμμένο
•  λάδι για τηγάνισμα
•  4 φέτες ψωμί μουσκεμένο σε νερό και στιμμένο
•  1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι
•  ½ κιλό κιμάς
•  1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
•  αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

-Βάζετε σε ένα μπώλ τον κιμά, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, το ψωμί, το ούζο και το αυγό

-Αλατοπιπερώνετε

-Ζυμώνετε καλά

-Πλάθετε τον κιμά σε κεφτεδάκια

-Σε ένα πιάτο βάζετε το αλέυρι

-Βάζετε σε ένα τηγάνι το λάδι να κάψει

-Αλευρώνετε τα κεφτεδάκια

-Τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές